La Table
Sur réservation préalable et idéalement convenu 24 heures à l’avance.
En fonction de la disponibilité des produits.
Petit Dej d'Amel
Le petit déjeuner est un moment important chez nous. Servi avec soin, il est dressé dans le patio, le jardin, la salle à manger ou notre coin repas en fonction de la météo, du nombre de convives, de vos envies…
La majorité des produits sont fait à la maison : confitures, cake, œufs frais, pain traditionnel, fruits de saisons, légumes et herbes du potager, huile d’olive… Ce que nous ne produisons pas nous le choisissons avec attention auprès des meilleurs artisans de la région : miel, harissa, fromages,…
Si vous ratez le petit déjeuner, une version SINIYA (plateau traditionnel) est disponible sur demande.
Servi entre 9h et 10h 30
Inclu dans la nuitée
Diner
Patio Papyrus
En fonction de la météo, Dar Jbel propose une expérience gastronomique dans le Patio Papyrus ou la salle à manger Zaater.
L’été, sur fond de murmures de la fontaine et autour d’une belle table joliment dressée et parée de plusieurs dizaines de bougies, nous proposons un menu servi en 4 services : tunisien, italien, méditerranéen, fruits de mer, végétarien
L’hiver, notre table se dresse de bougies, de légumes de saisons, de fleurs et de fruits pour des diners entre amis, en famille, en amoureux…
Minimum 2 personnes
Babecue
Les Bbq de Dar Jbel sont à base de fruits de mer, de viandes et de légumes. Ils sont accompagnés de salades, pain frais du jour et de fruits de saison en dessert.
Uniquement en journée.
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12h - 15h30
Apero Dinatoire
Grace à notre réseau d'artisans et des métiers de bouche, nous proposons une sélection de canapés et de produits du terroir d'inspiration locale et méditerranéenne.
Apéro Tradi : Banadhej olives, olives et torchi maison, slatet blankit , boutargue à l’huile d'olive, mini merguez grillés, barquettes ojja, brick mkasser maison, Tajine slata, felefl slouk, fricasse, mlewi au thon…
Apéro Med : Bruschetta della casa, plateau de fromages frais, tarte aux épinards, crumble salé au chèvre, vol au vent aux champignons, bresaola aux dattes fraiches, houmous et ses légumes fraicheur, caponata,…
12h - 15h30
Fondue & Raclette
L'hiver et pour un moment de convivialité garanti, nous proposons autour de la cheminée des fondues bourguignonnes, savoyardes ou des raclettes. (Produits tunisiens)
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Min 2 personnes
Plat du Jour​
Tous les jours, un plat typique est préparé dans nos cuisines : salade, des pâtes, un couscous aux légumes, une chachouka minute…
Uniquement pour les résidents de Dar Jbel​​​​​​​​​​
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12h - 15h
Menu Enfants
Afin de vous permettre de vous reposer et parce que nous sommes avant tout une famille, nous vous proposons de faire diner vos enfants tôt et avant vous si vous le souhaitez. Menu simple et adapté.
Un réfrigérateur est disponible dans notre salon d’été pour vos produits bébé et autres.
Un micro-onde est à votre disposition
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Menu Tunisien Vegertarien
L'hiver, autour de la cheminée, nous vous proposons des fondues bourguignonnes, savoyardes ou des raclettes. Un moment de convivialité garanti​​​​​​​​​
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Min 2 personnes
Déjeuner leger
Salades, tartines ou un plat de pâtes. Prévenez nous au petit déjeuner pour convenir d'un déjeuner léger.
Entre 12h et 15h
