The Full Story
Bienvenu !
Dar Jbel est un gite rural qui évolue comme une maison d’hôtes, un lieu de détente où l’on retrouve des amis.
Chez nous, vous êtes dans une maison de famille dont nous prenons soin pour mieux vous accueillir.
Nous veillons sans cesse à préserver l’authenticité de la maison; une plage de thym, un hamac aménagé dans les arbres pour coin de lecture, un terrain de pétanque pour fêter l’apéro, un parfum qui sent le jasmin et un encens pour éloigner les mauvaises énergies…
Chez nous partager est important. Pour cela, nous avons le plaisir de vous offrir quelques douceurs et des boissons chaudes et fraiches. Le bar du Salon d’Eté est ouvert en permanence. De l’eau, du thé, des herbes à infuser, du café et des soft drinks y sont disposés. Un petit réfrigérateur est à votre disposition pour y garder au frais vos quelques denrées ou médicaments,…
Des foutas sont disponibles autour de la piscine. Des thermos remplis d’eau minérale à l’eau de fleurs d’orangers sont à votre disposition sur vos tables de nuit. Dans notre culture, cette eau parfumée aide à faire dormir…
Notre table d’hôtes fonctionne sur réservation et propose des mets de qualité, des produits du potager et du marché…Pour vous restaurer, nous vous proposons des repas tradition (midi uniquement). Un menu thématique élaboré en 4 ou 5 services est proposé dans le patio « Le Papyruss » ou autour du feu l’hiver (quand ce n’est pas la fondue qui prime) ou un bbq dont nos équipes ont le secret ! A DAR JBEL, vous choisissez le thème (Tunisien Italien, Méditerranéen, Terroirs,…) et nous faisons le reste ! Le petit déjeuner est servi à 9h00.
Dar Jbel s’engage constamment dans le respect de la nature et cela se traduit notamment par la réduction des déchets, la mise en place de notre propre compost,… Notre potager est le pilier de notre engagement dans un « slowfood » et nous choisissons nos produits chez une sélection de producteurs et artisans de la région.
Nous nous inscrivons dans un tourisme social et solidaire et veillons à ce que notre gite s’intègre parfaitement dans son environnement naturel, social,…
Une boutique-exposition propose une sélection de produits : foulards, sirop de violette, harissa, huile d’olive de la propriété, cafetans pour la plage,…
Certains objets de la maison sont disponibles à la vente ou à la commande comme la vaisselle, le linge de maison, les tissages, les poteries, les tapis….
Nous proposons aussi des mini programmes sur réservation comme les ateliers de poterie, massages, fabrication de pain, cours de cuisine, randonnée pédestre dans la forêt mitoyenne,…
A Dar Jbel, nous sommes tous discrètement attentifs à votre bien –être.
Nous faisons le maximum pour rendre votre séjour parmi nous des plus agréables.
Nous vous souhaitons la bienvenue à Dar Jbel !
Leila, Amel et Nebil DJAIT


The Team
Amel Djait: Journaliste, spécialiste en communication éditoriale et fondatrice du guide et magazine de voyages www.1001tunisie.com
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Nebil Jaiet: Expert en FinTech, Co-fondateur du magazine 1001tunisie
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Leila & Lotfi Djait: Totalisant plus de 60 ans d’expérience a deux dans le tourisme, Leila a été une des pionnières des maisons d’hôtes en Tunisie en lançant Dar Jbel au début des années 2000
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Credits
Architecture: Faouzi Chebchoub.
Architecture d’intérieur et deco: Olfa Ben Mansour (Nomade)
Photos: Pierre Gassin (pierre@palaisphoto.com)

UNIQUE A DAR JBEL
Storytelling et formation en prise de parole : La propriétaire des lieux est une pro de la prise de parole. Souhaitez-vous retravailler votre bio, écrire un discours ou préparer une prise de parole en public ? Demandez les prestations à la carte (photo shooting, identité visuelle, enregistrement de podcast…
Visites d’ateliers d’artistes, de boutiques et de show rooms : Entre Tunis et Hammamet, nous vous proposons une sélection de boutiques de qualité afin de découvrir le meilleur des savoirs –faire et vivre du pays.
Dégustation de vins des terroirs (sur demande) : Sélection de vins locaux de la région et visite de caves La région a une longue tradition viticole. Les dégustations peuvent être organisées à Dar Jbel ou chez les producteurs locaux.
Circuits à la carte de maisons d’hôtes en gites ruraux (suggestions d’itinéraires et conseils de visites et de séjours)